＊募集応募にあたって＊

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お店のさらなる飛躍に向けて、

お店と共に成長して行く事ができる新しい仲間を募集致します。

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＊募集条件＊

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パンはもちろんのこと、食に対して強い関心を持っている方。

土日祝も勤務できる方優遇。

飲食店経験者優遇。

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＊募集方法＊

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一度、当店までご連絡ください。

​072-349-8381

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パンを作るのみならず、暮らしを彩る食や文化も大切にしています。

心地よい暮らしの中の一つのツールとしてのパン作りに

共感できる方のご応募お待ちしております。

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店主経歴について

フランス伝統製法　メゾンカイザー にて１０年勤務ののち当店の製造シェフ担当。　

フランスでNo,1に輝いたクロワッサンを始め、バゲットモンジュ等の製造を携わり、

大阪、東京数店の立ち上げにも携わりました。

エリックカイザー氏と商品開発にも携わる。

 

地元に身を寄せ、地元の方々にフランスの伝統製法の素晴らしいパン文化を広げたい思いで当店に開業して早5年。

都会ではなく、日常的にご利用して頂けるような商品をという思いで、毎日精進しています。お年寄りにも食べやすい、フランスの味を目指しております。

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働いているスタッフさんと共に

 

働く事は、皆が楽しく働く事が何より大事。

皆でお客様を喜んでいただくという意識で、味作りからサービスに至り話し合いながら作り上げています。

現在のスタッフさんは、長く続いているベテランさんです。

食を追求しながら、お客様に喜んでもらうにはどうすればいいかを日々皆で話し合いながら、お仕事を作り上げています。

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シェフから、働く方へ

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気持ちをパンに込めてお客様を喜んで頂くまでが仕事。

仕事を通して、自己成長、日々研磨。

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小さな気付きから新たな発想、転換を。

色々な、食文化を融合させれるのがパン。あらゆる食材を研究し、本物の美味しさを目指しています。

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小さな店だからこそ、全て勉強できる。

そんな事は当店でしかできないと思います。

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ぜひ、新たな一歩を一緒に歩みましょう。

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